Mezcladores Lindor para muesli y granola

El muesli y la granola son productos que presentan bastantes desafíos a la hora de mezclarlos. Una buena mezcla de muesli-granola se caracteriza por una mezcla homogénea, sin roturas y con poco o ningún polvo. El objetivo es que los ingredientes individuales del muesli-granola, como la fruta deshidratada, la fruta liofilizada, los cereales, el chocolate y las semillas, resulten atractivos, incluso en envases transparentes. Una variación en la composición y homogeneidad por envase es extremadamente indeseable, al igual que la rotura y/o la formación de polvo en el fondo del envase.

Mezcladoras especializadas para muesli, granola y otros cereales

Las especificaciones técnicas de la mezcladora de muesli incluyen
Volumen del lote: De 70 a 25.000 litros
Capacidad de producción: < 500 kg a 20.000 kg por hora
Potencia del motor: aprox. 2 kW por tonelada de producto mezclado
Diámetro del tambor de mezcla: de 0,3 a 3,6 metros

Ejemplos de ingredientes que pueden mezclarse con las mezcladoras de muesli Lindor:

– Cereales
– Trigo
– Cebada
– Azúcar
– Avena, copos de avena, copos de avena
– Copos de maíz
– Arroz, arroz inflado
– Pasas
– Avellanas
– Coronas
– Semillas de girasol
– Almendras
– Nueces
– Semillas de lino
– Semillas de sésamo
– Coco, virutas de coco, copos de coco
– Chips de plátano

LIndor food mixer

Ventajas de una mezcladora de muesli Lindor

  • Excelente homogeneidad
  • Excelente protección de la integridad de las partículas
  • Tiempos de mezcla cortos (2 – 5 minutos)
  • Rápido y fácil de limpiar
  • Bajo consumo de energía
  • Construcción horizontal, diferencia de altura moderada entre la entrada y la salida, por lo que la altura de instalación es baja
  • Bajo mantenimiento
  • Modelos móviles

Sofisticados sistemas de pulverización para aromatizar

Muchas mezcladoras de muesli y granola vendidas por Lindor están configuradas con un sistema de inyección de líquido que comprende una boquilla pulverizadora para aromatizar o dar sabor a los lotes mientras se mezclan dentro del tambor giratorio.

Debido a la naturaleza con la que las partículas se mueven por el tambor y a la colocación estratégica de la boquilla pulverizadora, el líquido saborizante o aromatizante se distribuye uniformemente entre los gránulos y lejos de las paredes del tambor. El resultado es una mezcla de muesli/cereal/granola aromatizada de alta calidad y un trabajo de limpieza fácil y sin complicaciones, ya que el tambor no queda recubierto de un residuo pegajoso.

spray_nozzle_zoomed

Características adicionales

Las mezcladoras de muesli Lindor están diseñadas higiénicamente de acuerdo con las últimas normas de la industria alimentaria (EHEDG). La limpieza es extremadamente importante para evitar que queden alérgenos, por ejemplo durante los cambios de producto.

Existen varias opciones para que la limpieza sea fácil, rápida y minuciosa, tales como:

CIP (Cleaning In Place)

Las bolas fijas de pulverización de la mezcladora limpian la entrada y la salida del tambor. Al girar el tambor, la mezcladora se autolimpiará, de forma similar a una lavadora. Después, la mezcladora se secará automáticamente.

QSR (Quick Seal Release)

La entrada y la salida son extensibles, lo que permite al operario limpiar a fondo las juntas o sustituirlas en cuestión de minutos para evitar que queden alérgenos.

Escotillas de inspección extra grandes

Escotillas con bisagras especiales sostenidas por puntales de gas, que se abren de forma rápida, fácil y segura.

Más información sobre la mezcla de muesli, granola y cereales con Lindor

Imagen de perfil de El equipo de ingenieros de Lindor

El equipo de ingenieros de Lindor

is ready to assist you!

Contáctenos

Pruébelo en uno de nuestros centros de pruebas

Disponemos de centros de pruebas en Holanda, Reino Unido, India, Malasia, Indonesia y Japón. Pruebe sus productos en nuestras mezcladoras antes de comprometerse a comprarlos.

Más información sobre las pruebas de mezcla

Vea lo que dicen nuestros clientes

Logo del cliente Ir a más gracias a las soluciones de Lindor: el viaje de Bio Zentrale en el mundo del mezclado

“Usar la mezcladora Lindor es muy sencillo - los procesos de manipulación y limpieza son muy simples.”

Leer este caso

Haz tu consulta hoy

Nuestros ingenieros expertos están dispuestos a discutir sus necesidades.